点一份热乎的外卖，拧开一瓶瓶装水，用塑料杯接一杯开水……这些日常动作几乎没有人在意。但你可能没想过，每一次与塑料的亲密接触，都可能让微小的塑料颗粒悄悄进入你的身体。

它们会积累吗？会不会让身体发炎？最近，Nature Communications上发表的一项研究带来了新发现：复合多酚一类存在于水果和植物中的天然成分，或许能帮身体对抗微塑料带来的免疫干扰。

研究者先招募了151名年轻人，检测他们粪便中的微塑料含量。结果显示，微塑料总浓度中位数为158.28 μg/g干重，其中聚氯乙烯和尼龙66的检出率均达100%。进一步分析发现，微塑料水平与多项炎症指标、细胞因子和血脂指标存在明显关联。比如，微塑料总量越高，单核细胞计数和百分比越低，而干扰素γ、胆固醇和高密度脂蛋白水平越高。

为了验证干预效果，研究者从基线人群中筛选出101名有频繁使用塑料制品习惯的志愿者，开展了为期28天的随机双盲安慰剂对照试验。干预组每天服用共计465毫克复合多酚，包含43种植物多酚。

复合多酚显著降低三种促炎细胞因子

与安慰剂组相比，复合多酚干预组受试者血浆中的促炎细胞因子显著下降：白细胞介素1β下降幅度明显（P=0.045，效应量0.463），白细胞介素6（P=0.023，效应量0.576）和白细胞介素8（P=0.022，效应量0.529）同样表现出明显下降。值得注意的是，干预前后两组粪便中的微塑料浓度并无显著差异。这说明复合多酚的保护作用并非简单促进微塑料排出，而是通过调节体内的生物通路实现的。

图1 高微塑料暴露与复合多酚干预对肠道菌群组成的影响

肠道菌群和血液代谢物都变了

在高微塑料暴露组与低暴露组之间，研究者共鉴定出507种差异表达的肠道微生物和144种显著差异的血浆代谢物，这些变化主要集中在化学致癌物和神经退行性疾病相关的通路上。而经过复合多酚干预后，有108种微生物和85种代谢物发生了明显转变。疾病相关通路被下调，氨基酸生物合成、甘油磷脂代谢等身体正常运转所需的通路则显著上调。

图2 微塑料暴露与复合多酚干预28天后的血液代谢组变化

两个关键角色：Staphylococcus菌属与PC(22:5/0:0)

整合分析发现，高微塑料暴露和复合多酚干预共同影响了肠道中的Staphylococcus菌属（包括Staphylococcus succinus和Staphylococcus epidermidis）。该菌属的变化与血浆代谢物磷脂酰胆碱PC(22:5/0:0）的水平密切相关，而这一代谢物恰好参与甘油磷脂代谢通路。这些变化进一步与白细胞介素6、白细胞介素13以及单核细胞百分比等炎症指标相关联。研究者推测，复合多酚可能通过抑制某些有害菌、促进甘油磷脂代谢来减轻全身的炎症水平。

图3 血浆代谢组、粪便宏基因组与宿主表型的共同通路整合分析

总结

这项研究首次在人群中证实，复合多酚干预能够缓解微塑料暴露相关的免疫紊乱。它的作用并不依赖减少微塑料的摄入或排出，而是通过重塑肠道菌群组成，特别是调节Staphylococcus菌属，并激活甘油磷脂代谢途径，进而降低多种促炎细胞因子的水平。对于每天与塑料制品打交道的现代人来说，复合多酚或许是一种可行的营养干预思路。当然，更长时间、更大规模的研究仍在路上，但这一发现已经为应对微塑料的健康影响打开了一个新方向。（生物谷Bioon.com）

参考文献：

Zhao, L., Zheng, J., Shen, Y.et al.Composite polyphenols mitigate microplastic exposure-related immune disturbances: a two-phase population trial.Nat Commun(2026). https://doi.org/10.1038/s41467-026-71167-8